Pak choi 300 gr

Es una verdura muy nutritiva, baja en calorías y rica en vitaminas A, C, K y minerales como el calcio y el hierro. Además, su textura crujiente y sabor suave lo hacen un ingrediente versátil y delicioso en la cocina.

Alternativas de consumo:

Salteado

Lava y corta: Lava bien el pak choi y córtalo en mitades o cuartos, dependiendo del tamaño.
Saltea: En una sartén caliente con un poco de aceite (como aceite de sésamo o de oliva), añade ajo picado y jengibre (opcional) y saltea durante unos segundos.
Añade el pak choi: Incorpora el pak choi y cocina durante 3-5 minutos hasta que se ablande, pero aún esté crujiente. Agrega salsa de soja al gusto.

A la parrilla

Lava y corta: Corta el pak choi por la mitad.
Adereza: Unta un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
Grilla: Coloca en la parrilla durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado.